新米コシヒカリ - かけす・くらぶ

きょうは三重県の農家Nさん家に新米をもらいに行った。

いつも分けてもらっている隣の市のMさん家のヒノヒカリがとうとう底をついたからだ。

ここは三重県伊賀市の田園風景。

４町あたりの田んぼを持つNさん家では稲刈りが始まっていた。

三重県伊賀産コシヒカリ。全国のお米の味見ランキングで「特A」を誇っている。同じ三重県の津産は「A」ランク。

どこがどう違うのだろう？

Nさん曰く、「寒暖の差の違いやな、ここのはストレスがかかってない！」

地図を見てみると間には青山高原が走っている。ここを境に西側は寒暖の差が大きいらしい。なるほど。

玄米30kgで8,500円。

辺りを散策するとこんなのがいた。

水を張った休耕田。昨夜は大雨警報が出ていたから一晩で溜まったのだろう。