かけす・くらぶ

身近な生き物たちの出会いと「すい臓がん」闘病記

「太郎」のざる

グルメ

立秋が過ぎてすこし風が涼しくなってきた。
が、相変わらずの猛暑。
こんな日はうどんが食いたい。
「太郎」のざるうどん。1.5玉550円。

 
トッピングのきざみ海苔は要らないと注文。
海苔は小麦の香りを邪魔にする、と思う。
始めは何も付けず、うどんだけをずるずるっと。
小麦の味。旨いっ！
素のうどんがこんなに旨いのは「太郎」だけだ。

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