かけす・くらぶ

身近な生き物たちの出会いと「すい臓がん」闘病記

山の庭・西の丘

友人から「ランチ」の案内が届きました。

早速、日曜日に行って来ました。

スイセンが満開です。f:id:kakeyan60am:20220405015226j:plain

コゲラらがやってきました。f:id:kakeyan60am:20220405014959j:plain

私のふくろう時計は1等席に掛けて貰いました。f:id:kakeyan60am:20220405021311j:plain

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広い部屋に案内されました。

ビンテージのフランス製テーブルがお似合いです。f:id:kakeyan60am:20220405021355j:plain

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前菜:つくしの卵とじ。木綿豆腐ふき味噌乗せ。ヤブカンゾウとホタテのぬた。菜の花の生ハム巻き。ギボウシの野菜味噌乗せ。ミツバとシメジの胡麻和え。f:id:kakeyan60am:20220405021638j:plain

野菜天ぷら:オランダミミナグサ。ユキノシタヨモギ。ツバキ。スイバ。も塩。f:id:kakeyan60am:20220405022745j:plain

主菜:鰆のゆずジャムみそ漬け。ハコベとゆで卵とツナ缶のパイ。鶏肉と豆のトマト煮。野草のサラダ(ハコベよもぎ、たんぽぽ、すいば、ミツバ、カラスノエンドウタネツケバナヨメナビオラの花、カキドウシクルミ

ごはん:フキノトウのリゾット。クレソンまたはパセリとあおさのりのお汁。f:id:kakeyan60am:20220405023130j:plain

冷菓:自家製ブルーベリーとバナナのシャーベット豆乳入り。f:id:kakeyan60am:20220405023948j:plain

ケーキセット:よもぎのシフォンケーキ煮あずきと生クリームよせ。甘夏柑のクラッシュゼリー。コーヒーor紅茶(茨木市たたらばコーヒーのブラジル他のビンテージブレンド豆)f:id:kakeyan60am:20220405025703j:plain

美味しかったです。

Mさん、これがあなたの「やりたかった」ことなのでしょうか?

日中は小雨で寒く、庭は眺めるだけでしたが、暖かくなれば窓を開けて鳥の声も聴きたいですね。

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